Только три часа нужно для приготовления ароматных малосольных огурцов. Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• огурцы – 1 кг;
• чеснок – три-четыре зубчика;
• соль – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• пучок укропа;
• несколько горошин перца.

Приготовление

1. Тщательно помойте огурцы. Отрежьте кончики. Если огурцы большие, порежьте их на четвертинки или другое количество кусков. Сложите огурцы в чистый полиэтиленовый пакет соответствующего размера.
2. Укроп хорошо промойте под холодной водой. Мелко нарежьте подготовленную зелень.
3. Чеснок очистите, нарежьте. Можно раздавить его.
4. Положите к огурцам в пакет нарезанные укроп и чеснок, всыпьте соль и сахар, положите перец. Завяжите пакет, чтобы в нем был воздух.
5. Потрясите пакет так, чтобы все продукты перемешались.
6. Оставьте пакет с огурцами при комнатной температуре на четыре часа на тарелке, поскольку может выделиться жидкость. Готовые огурцы храните в холодильнике.