"Моя родина цей рецепт обожнює". Консервуємо кавун так, щоб він вийшов дійсно смачним

"Кавуни – це консервація не для всіх. Але моя родина цей рецепт обожнює. Головне – обрати щільний і дуже смачний кавун", – розповідає кулінарка.

Інгредієнти:

На одну трилітрову банку:

• один кавун, щільний і смачний;
• 50 г солі;
• 4 ст. л. цукру;
• 70 г оцту (9%).

Приготування

1. Миємо кавун, ріжемо на трикутнички і складаємо в стерилізовані банки.
2. Заливаємо окропом на 30 хвилин і накриваємо кришками.
3. Зливаємо воду й додаємо сіль і цукор.
4. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
5. У банки наливаємо оцет.
6. Заливаємо гарячим маринадом і закатуємо.
7. Бажано накрити до повного охолодження.