"Моя семья этот рецепт обожает". Консервируем арбуз так, чтобы он получился действительно вкусным
Сегодня, 18:15
Цей матеріал також можна прочитати українською
![](/img/article/17181/21_main-v1725521029.jpg)
Фото: glavred.net
Угощать среди зимы арбузом? Легко. Рецепт консервированного арбуза выложили 4 сентября в Telegram-канале "Помідорка".
"Арбузы – это консервация не для всех. Но моя семья этот рецепт обожает. Главное – выбрать плотный и очень вкусный арбуз", – рассказывает кулинар.
Ингредиенты
На одну трехлитровую банку:
- один арбуз, плотный и вкусный;
- 50 г соли;
- 4 ст. л. сахара;
- 70 г уксуса (9%).
Приготовление
- Моем арбуз, режем на треугольнички и складываем в стерилизованные банки.
- Заливаем крутым кипятком на 30 минут и накрываем крышками.
- Сливаем воду и добавляем соль и сахар.
- Ставим на огонь и доводим до кипения.
- В банки наливаем уксус.
- Заливаем горячим маринадом и закатываем.
- Желательно накрыть до полного охлаждения.