Найпростіший рецепт куті складається лише із шести продуктів. Обов'язково збережіть цей рецепт

Інгредієнти:

• шість склянок пшениці;
• одна склянка маку;
• одна склянка цукру;
• 3 ст. л. меду;
• одна склянка волоських горіхів;
• 150 г халви.

Приготування

1. Висипте пшеницю в чотирилітрову каструлю, ретельно промийте й залийте до верху водою. Доведіть її до кипіння й варіть на малому вогні під кришкою приблизно годину, поки зернята не стануть м'якими.
2. Залийте мак окропом й залиште на 15 хвилин. Потім злийте воду, а мак перетріть товкачиком до виділення білого молочка. Додайте цукор і ще раз перетріть.
3. Перемішайте готову пшеницю, викладіть до маку й розмішайте. Додайте мед, горішки й розкришену халву. За смаком можете ще додати цукор.