"Найсмачніший у моєму житті". Сирник "Орео" на шоколадному коржі 

"Це найсмачніший сирник у моєму житті, і готується він надзвичайно легко", – поділилася враженнями кулінарка.

Інгредієнти для тіста:

• три яйця;
• 120 г цукру;
• 250 г борошна;
• 30 г какао;
• 1 ч. л. розпушувача.

Інгредієнти для сирної начинки:

• 1 кг сиру альбумінного;
• п'ять яєць;
• 250 мл молока;
• 250 г цукру;
• ванільний цукор – за смаком;
• 80 г крохмалю;
• 14 шт. печива "Орео".

Приготування

1. Змішати яйця, цукор, борошно, какао і розпушувач до однорідного тіста.
2. Приготувати начинку: сир, яйця, молоко, цукор, ванільний цукор і крохмаль ретельно перемішати.
3. У форму викласти частину тіста, зверху розподілити сирну масу, накрити залишком тіста.
4. Втиснути у верхній шар печиво "Орео".
5. Випікати за температури 170 °C одну годину.