Додайте до сиру це – й отримаєте дуже смачну і чудову намазку. Легкий рецепт 

"Готувати таку закуску дуже легко. Потрібно лише додати до сиру трохи вершків для ще більшої ніжності, нарізані в'ялені томати, збалансувати смак медом і лимонною цедрою. Ось і все – чудова намазка на свіжий хліб готова. А ще таку закуску із сиру можна подавати разом з овочами в якості соусу, буде дуже смачно", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 250 г рикоти;
• 50 мл вершків жирністю 33%;
• чотири в'ялені помідори;
• цедра ½ лимона;
• 1 ст. л. меду;
• дві зірочки бадьяну;
• суха паприка;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Викладіть рикоту в миску. Наріжте помідори дрібними шматочками і додайте до сиру.
2. У посудині трішки розігрійте мед і бадьян.
3. Вилийте прогрітий мед у миску з рикотою, прибравши зірочки бадьяну.
4. Додайте вершки, дрібку солі і натріть цедру половини лимона.
5. Перемішайте ретельно віничком і подавайте як намазку до хліба або як густий соус до овочів.