"Ніхто не повірив, що цей торт готується на сковороді". Рецепт дуже смачного десерту без духовки

"Великий, гарний торт можна приготувати без духовки. Цей рецепт перевірений. Торт дуже смачний. Ніхто навіть не повірив, що він готується на сковорідці", – зазначила фудблогерка.

Продукти для тіста:

• два яйця;
• 180 г цукру;
• 250 мл молока;
• 80 мл олії;
• 3 ст. л. какао;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 0,5 ч. л. соди й 1 ч. л. оцту;
• 300 г просіяного борошна.

Продукти для крему:

• 200 г м'якого вершкового масла;
• 380 г вареного згущеного молока;
• 100 г підсушених волоських горіхів або арахісу.

Для глазурі:

• 100 г молочного шоколаду;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. Яйця з'єднайте із цукром і збийте віничком або міксером.
2. Додайте молоко й олію, перемішайте.
3. Всипте какао, розпушувач і соду, гашену оцтом.
4. Додайте просіяне борошно. Перемішайте.
5. Випікайте коржі приблизно п'ять хвилин на розігрітій сковороді, змащеній вершковим маслом. Викладайте приблизно по 3 ст. л. тіста. Після появи бульбашок переверніть і доведіть до готовності з іншого боку.
   Вийде приблизно п'ять товстіших коржів (перший можна використати для крихти).
6. Приготуйте крем. Для цього м'яке масло збийте до пишності. Додайте варене згущене молоко й подрібнені горіхи.
7. Зберіть торт, змастивши кожен корж кремом. Обмажте торт кремом із боків, посипте крихтою. Прикрасьте розтопленим шоколадом з олією. Посипте подрібненими горіхами.
8. Поставте торт у холодильник на ніч, щоб він добре просочився.

Блогерка зазначила, що торт за цим рецептом виходить м'яким, соковитим і добре тримає форму.