"Никто не поверил, что этот торт готовится на сковороде". Рецепт очень вкусного десерта без духовки

"Большой, красивый торт можно приготовить без духовки. Этот рецепт проверенный. Торт очень вкусный. Никто даже не поверил, что он готовится на сковороде", – отметила фудблогер.

Продукты для теста:

• два яйца;
• 180 г сахара;
• 250 мл молока;
• 80 мл растительного масла;
• три столовых ложки какао;
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• пол чайной ложки соды и одна чайная ложка уксуса;
• 300 г просеянной муки.

Продукты для крема:

• 200 г мягкого сливочного масла;
• 380 г вареного сгущенного молока;
• 100 г подсушенных грецких орехов или арахиса.

Для глазури:

• 100 г молочного шоколада;
• две столовых ложки растительного масла. 

Приготовление

1. Яйца соедините с сахаром и взбейте венчиком или миксером.
2. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
3. Всыпьте какао, разрыхлитель и соду, гашенную уксусом.
4. Добавьте просеянную муку. Перемешайте.
5. Выпекайте коржи около пяти минут на разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом. Выкладывайте примерно по три столовых ложки теста. После появления пузырьков переверните и доведите до готовности с другой стороны. 
   Получится около пяти более толстых коржей (первый можно использовать для крошки).
6. Приготовьте крем. Для этого мягкое масло взбейте до пышности. Добавьте вареное сгущенное молоко и измельченные орехи.
7. Соберите торт, смазав каждый корж кремом. Обмажьте торт кремом по бокам, посыпьте крошкой. Украсьте растопленным шоколадом с растительным маслом. Посыпьте измельченными орехами.
8. Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Блогер отметила, что торт по этому рецепту получается мягкий, сочный и хорошо держит форму.