"Ніжна, злегка солодка". Покроковий рецепт сирної запіканки

"Ніжна, злегка солодка й абсолютно чарівна страва, яку хочеться їсти ложкою прямо з форми", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• тонка локшина – 100 г;
• кисломолочний сир – 350 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• цукор – 3 ст. л.;
• родзинки – 50 г;
• одне яйце.

Приготування

1. У глибокій мисці перебити блендером сир, сметану, цукор і яйце до однорідної текстури.
2. Додати родзинки й перемішати.
3. Відварити локшину до готовності, додати до сирної маси і знову перемішати.
4. Вилити суміш у форму й запікати за 170 °C приблизно 25–30 хвилин. Подавати запіканку охолодженою.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)