"Ніжний, солодкий, розкішний". Рецепт смачного десерту, який готується без зусиль

Інгредієнти:

• одна склянка молока;
• одна склянка пряженого молока;
• ½ склянки вершків;
• згущене молоко – 3 ст. л.;
• варене згущене молоко – 2 ст. л.;
• маскарпоне (для крему) – 250 г;
• цукрова пудра (для крему) – 2 ст. л.;
• вершки (для крему) – 100 мл;
• савоярді (або інше хрустке печиво);
• ягоди для декору.

Приготування

1. У невеликій каструлі змішайте молоко, пряжене молоко, вершки і два види згущеного молока. Доведіть до кипіння, зніміть із вогню й охолодіть.
2. У мисці змішайте маскарпоне, цукрову пудру й вершки. Збийте до кремоподібної консистенції.
3. У форму викладіть подрібнене савоярді. Залийте молочною сумішшю. Зверху – шар крему, а потім ягоди.
4. Поставте в холодильник на дві-три години, щоб усе добре просочилося.

"Ніжний, солодкий, розкішний – саме те, коли хочеться потішити себе без зайвих зусиль", – додав Хіменес-Браво.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)