"Пишні, ароматні, із золотистою скоринкою". Найкращий рецепт оладків – саме цей
17 серпня 2025, 20.44 Этот материал также можно прочитать на русском
Українське видання "На пенсії" поділилося рецептом оладків із додаванням яблук.
"Пишні, ароматні, із золотистою скоринкою – ці оладки з яблуками підійдуть і для ранку, і для лінивого вихідного. А якщо замінити молоко на воду – вийде пісний варіант без втрати смаку", – зазначили в рецепті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти (на 15–18 оладок):
- 1,5 склянки борошна;
- одна склянка теплого молока;
- одне яйце;
- 2 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- 4 г сухих дріжджів;
- 0,5 ст. л. олії;
- олія для смаження;
- одне велике яблуко.
Приготування
- У глибокій мисці розчиніть дріжджі й 1 ч. л. цукру в теплому молоці (або воді). Залиште на 10 хвилин для активації.
- Додайте цукор, що залишився, сіль, яйце та олію. Збийте вінчиком.
- Поступово всипайте борошно, розмішуючи до однорідного тіста без грудочок.
- Накрийте миску й залиште в теплому місці на 40–45 хвилин.
- Яблуко почистьте, наріжте кубиками і вмішайте в тісто. Залиште ще на 10 хвилин. Більше не перемішуйте.
- Смажте оладки на добре розігрітій сковороді з олією, накривши кришкою. Обсмажуйте із двох боків до золотавої скоринки.
- Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію. Подавайте зі сметаною, медом, варенням або просто посипте цукром.
РЕКЛАМА
