Покладіть це на дно банки – і квашені помідори будуть тугими і смачними. Рецепт маринаду на холодній воді

"Це дуже смачні помідори й дуже довго зберігаються", – зазначила авторка ролика.

Продукти на банку об'ємом 3 л:

• 3 ст. л. солі без гірки;
• листя хрону, винограду, зелень петрушки, зубчики часнику, запашний перець і лавровий лист за смаком;
• холодна вода із криниці.

Приготування

1. На дно банки викладіть зелень, часник, духмяний перець і лавровий лист.
2. Наповніть банку помідорами.
3. Додайте сіль.
4. Залийте томати водою і накрийте банки кришками.
5. Потрясіть, щоб розчинилася сіль. Поставте банки у льох.

Нюанси

1. Петрушка дає томатам приємний аромат.
2. Банки з томатами потрібно зберігати лише у льоху.