Положите это на дно банки – и квашеные помидоры будут тугие и вкусные. Рецепт маринада на холодной воде

"Это очень вкусные помидоры и очень долго хранятся", – отметила автор ролика.

Продукты на банку объемом 3 л

• 3 ст. л. соли без горки;
• листья хрена, винограда, зелень петрушки, зубчики чеснока, душистый перец и лавровый лист по вкусу;
• холодная вода из колодца.

Приготовление

1. На дно банки выложите зелень, чеснок, душистый перец и лавровый лист.
2. Наполните банку помидорами.
3. Добавьте соль.
4. Залейте томаты водой и накройте банки крышками.
5. Потрусите, чтобы растворилась соль. Поставьте банки в подвал.

Нюансы

1. Петрушка дает томатам приятный аромат.
2. Банки с томатами нужно хранить только в подвале.