Покладіть цю начинку у млинці – і отримаєте закуску за кілька хвилин. Простий рецепт

"Мішечки із млинців з лососем ніколи не розчарують! Для начинки потрібні слабосолений лосось, вершковий сир і трохи зелені", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• вісім млинців;
• 300 г копченого лосося;
• 250 г вершкового сира;
• 40 г пармезану;
• один пучок зеленої цибулі;
• 100 г масла;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Наріжте лосось тонкими смужками й розімніть виделкою вершковий сир. Покладіть суміш лосося й сиру в миску разом із нарізаною зеленою цибулею й меленим перцем.
2. Перемішайте до однорідності й залиште за кімнатної температури.
3. Готові млинці викладіть стовпчиком на тарілку. Покладіть у центр кожного млинця ложку начинки. Загорніть млинець, надавши йому форму мішечка, й зав’яжіть зверху пером зеленої цибулі.
4. Виконайте те саме з усіма млинцями, й поступово викладайте мішечки у форму для випічки з антипригарним покриттям, змащену вершковим маслом.
5. Зверху на кожен мішечок покладіть шматочок вершкового масла й посипте тертим пармезаном. Поставте в розігріту до 180 °C духовку на 10–12 хвилин, потім увімкніть функцію гриля ще на три-чотири хвилини.
6. Дістаньте млинці-мішечки з лососем із духовки й подавайте їх гаячими.