Зробіть цей простий маринад – і запечена в ньому курка вийде неймовірно ніжною. Швидкий рецепт

"Найсмачніший маринад! М'ясо виходить із хрусткою скоринкою і соковитим всередині", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• 1 кг курячих стегон зі шкірою;
• 3 ст. л. майонезу;
• 1 ч. л. паприки;
• сіль і перець за смаком;
• 1 ч. л. спецій до курки;
• 1 ст. л. олії;
• цибулина;
• два зубчики часнику;
• шість стебел петрушки;
• 2–4 ст. л. води.

Приготування

1. Приберіть зі стегон зайвий жир, але залиште шкіру.
2. Змішайте у блендері майонез з усіма іншими інгредієнтами для маринаду.
3. Викладіть м'ясо у форму для запікання, залийте маринадом, змастіть курку і залиште на кілька годин маринуватися.
4. Запікайте в розігрітій до 220 °C духовці без фольги до золотистої скоринки приблизно 55 хвилин.