"Мої дівчата полюбляють саме за цим рецептом". Глінська розповіла, який паштет готує своїм дітям

Новини

Переможниця шоу "МастерШеф 2" на СТБ, українська кулінарка і блогерка Єлизавета Глінська в Instagram розмістила рецепт смачного паштету.

"Дівчата, я знаю, що деякі дітки ні в яку не їдять печінку. Але мої дівчата полюбляють оцей паштет саме за цим рецептом. Він ніжний, солодкуватий, смачний", – повідомила Глінська.

Інгредієнти:

300 г печінки курячої, кролячої або індичої (зачистити);
100 г цибулі;
100 г моркви;
10 мл оливкової олії;
50 г масло гхі або якісного вершкового 82%.

Приготування

У невелику посудину для запікання нарізати дрібно моркву, цибулю, печінку (великі шматочки).
Поставити страву в духовку й запікати за 170 °C протягом 30 хвилин.
Додати вершкове масло, збити блендером до однорідної консистенції.

Контекст

Глінська народилася 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу. Після перемоги на шоу "МастерШеф 2" пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Вона є засновницею власної кондитерської школи.
Перший шлюб Глінської розпався після втрати дитини. У травні 2022 року Глінська вийшла заміж за українського підприємця Максима Большакова. Від попередніх стосунків у нього є син. Глінська й Большаков познайомилися 2001 року.
У грудні 2024 року Глінська повідомила, що народила двійню. Тоді вона розповіла, що доньки з'явилися на світ у листопаді.