"Мои девочки любят именно по этому рецепту". Глинская рассказала, какой паштет готовит своим детям

Новости

Победительница шоу "МастерШеф 2" на СТБ, украинский кулинар и блогер Елизавета Глинская в Instagram разместила рецепт вкусного паштета.

"Девочки, я знаю, что некоторые детки ни в какую не едят печень. Но мои девочки любят этот паштет именно по этому рецепту. Он нежный, сладковатый, вкусный", – сообщила Глинская.

Ингредиенты:

300 г печени куриной, кроличьей или индюшачьей (зачистить);
100 г лука;
100 г моркови;
10 мл оливкового масла;
50 г масла гхи или качественного сливочного 82%.

Приготовление

В небольшую емкость для запекания нарезать мелко морковь, лук, печень (большие кусочки).
Поставить блюдо в духовку и запекать при 170 °C в течение 30 минут.
Добавить сливочное масло, взбить блендером до однородной смеси.

Контекст

Глинская родилась в 1983 году в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала. После победы на шоу "МастерШеф 2" прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Она является основательницей собственной кондитерской школы.
Первый брак Глинской распался после потери ребенка. В мае 2022 года Глинская вышла замуж за украинского предпринимателя Максима Большакова. От предыдущих отношений у него есть сын. Глинская и Большаков познакомились в 2001 году.
В декабре 2024 года Глинская сообщила, что родила двойню. Тогда она рассказала, что дочери появились на свет в ноябре.