Приготуйте нашумілий дубайський шоколад – усе дуже просто, знадобиться лише кілька продуктів

Інгредієнти:

• 200 г молочного шоколаду;
• 50 г білого шоколаду;
• 250 г катаїфі;
• 100 г фісташкової пасти.

Приготування

1. Розтопіть білий шоколад на водяній бані і змастіть ним дно і стінки силіконової форми для шоколаду.
2. Половину молочного шоколаду розтопіть на водяній бані і розподіліть його по дну і стінках форми. Поставте в морозильну камеру на 10 хвилин.
3. Подрібніть тісто катаїфі ножем і підсмажте його на середньому вогні, поки воно не стане золотистим і хрустким. Додайте фісташковий крем і швидко перемішайте. Залиште його остигати.
4. Викладіть катаїфі у форму з шоколадом і розрівняйте. Розтопіть на водяній бані другу половину молочного шоколаду і залийте ним катаїфі.
5. Дайте шоколаду застигнути в холодильнику. Потім дістаньте десерт з форми й поділіть на шматочки.