Приготуйте оладки за цим рецептом – і вони вийдуть пишними й смачними

"Якщо у вас прокисло молоко – це знак, що вам настав час приготувати оладки на кислому молоці. Рецепт оладок на кислому молоці дуже простий", – зазначила блогерка.

Продукти:

• три яйця;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• щіпка солі;
• 500 мл кислого молока або кефіру;
• 500 г борошна;
• 1 ч. л. соди;
• олія для смаження.

Приготування

1. У миску додайте яйця, цукор і ванільний цукор, сіль. Збийте всі інгредієнти віночком.
2. Додайте кисле молоко або кефір кімнатної температури. Перемішайте.
3. Поступово додайте просіяне борошно і добре ще раз перемішайте тісто. Воно має сповзати з ложки.
4. Додайте негашену соду. Перемішайте.
5. Залиште тісто на 15 хвилин, щоб воно "відпочило". Після цього тісто перемішувати не можна.
6. Приготуйте оладки на сковороді з олією на середньому вогні.