повернутись на
$41.34 €43.94
menu closed
menu open
weather +3 Київ

За цим рецептом вареники вийдуть пишними й ситними. Змішайте з борошном ці три інгредієнти

За цим рецептом вареники вийдуть пишними й ситними. Змішайте з борошном ці три інгредієнти Вареники на парі потрібно готувати приблизно 10 хвилин
Скріншот: bude_smachno_razom / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу bude_smachno_razom розповіла, як приготувати пишні й ситні вареники на парі.

Продукти:

  • 500 г борошна;
  • 350 мл кефіру;
  • 1 ч. л. соди;
  • сіль за смаком.

Приготування

  1. У глибоку миску насипте борошно, додайте сіль, соду й кефір.
  2. Замісіть тісто так, щоб воно не липло до рук. Сформуйте з нього кулю.
  3. Залиште тісто відпочити, а тим часом приготуйте начинку.
  4. Сформуйте вареники.
  5. Зваріть їх на парі, виклавши на сито, змащене олією. Сито встановіть над каструлею з окропом так, щоб воно не торкалося води.
  6. Варіть вареники приблизно 10 хвилин.