Приготовьте оладьи по этому рецепту – и они получатся пышными и вкусными

"Если у вас прокисло молоко – это знак, что вам пора приготовить оладьи на кислом молоке. Рецепт оладий на кислом молоке очень простой", – отметила блогер.

Продукты:

• три яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 500 мл кислого молока или кефира;
• 500 г муки;
• 1 ч. л. соды;
• масло для жарки.

Приготовление

1. В миску добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, соль. Взбейте все ингредиенты венчиком.
2. Добавьте кислое молоко или кефир комнатной температуры. Перемешайте.
3. Постепенно добавьте просеянную муку и хорошо еще раз перемешайте тесто. Оно должно сползать с ложки.
4. Добавьте негашеную соду. Перемешайте. 
5. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно "отдохнуло". После этого тесто перемешивать нельзя.
6. Приготовьте оладьи на сковороде с растительным маслом на среднем огне.