Приготуйте пиріжки з яйцем і цибулею з тіста на основі сиру. Дріжджі не потрібні
30 сiчня 19:00
Этот материал также можно прочитать на русском

Фото: depositphotos.com
Рецептом пиріжків на сирному тісті поділилися в Telegram-каналі "Домашній кондитер".
Інгредієнти:
- 360 г сиру кисломолочного (5%);
- два яйця;
- 160 г борошна;
- дрібка солі;
- олія для змащування сковорідки.
Для начинки:
- 50 г зеленої цибулі (або іншої зелені);
- три варені яйця;
- сіль за смаком.
Приготування
- Змішати всі інгредієнти для тіста, замісити м'яке, еластичне тісто.
- Для начинки подрібнити зелень і варені яйця, посолити, перемішати.
- Розділити тісто на кілька рівних частин, розкатати їх.
- Викласти начинку на тісто, скріпити краї, формуючи пиріжки.
- Смажити на розігрітій і змащеній олією сковороді по чотири-п'ять хвилин із кожного боку до золотистої скоринки.