Приготуйте пиріжки з яйцем і цибулею з тіста на основі сиру. Дріжджі не потрібні 

Інгредієнти:

• 360 г сиру кисломолочного (5%);
• два яйця;
• 160 г борошна;
• дрібка солі;
• олія для змащування сковорідки.

Для начинки:

• 50 г зеленої цибулі (або іншої зелені);
• три варені яйця;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Змішати всі інгредієнти для тіста, замісити м'яке, еластичне тісто.
2. Для начинки подрібнити зелень і варені яйця, посолити, перемішати.
3. Розділити тісто на кілька рівних частин, розкатати їх.
4. Викласти начинку на тісто, скріпити краї, формуючи пиріжки.
5. Смажити на розігрітій і змащеній олією сковороді по чотири-п'ять хвилин із кожного боку до золотистої скоринки.