Приготуйте цей маринад – і крильця вийдуть неймовірно соковитими всередині та хрусткими зовні. Рецепт 

"Забудьте про всі інші рецепти крилець", – порадила блогерка.

Авторка ролика зазначила, що крильця виходять неймовірно смачними, соковитими всередині та хрумкими зовні завдяки маринаду.

Продукти:

• 1 кг крилець без третьої фаланги;
• 3 ст. л. олії;
• 1 ст. л. кетчупу;
• 1 ч. л. сушеного часнику;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. меленого перцю.

Маринад:

• 3 ст. л. кетчупу;
• 1 ч. л. солодкої паприки;
• 1 ст. л. меду;
• 1 ч. л. сушеного часнику;
• 60 г вершкового масла.

Приготування

1. Промийте крильця під проточною водою й висушіть за допомогою паперового рушника, щоб вийшла хрустка скоринка.
2. Приготуйте маринад, змішавши олію, кетчуп, сіль, мелений перець і часник. Залишіть крильця маринуватися на 30 хвилин.
3. Розігрійте духовку до 180 °C. Викладіть мариновані крильця на деко, застелене пергаментом. Випікайте приблизно 30 хвилин до рум'яної скоринки.
4. Приготуйте в сотейнику соус, змішавши кетчуп, солодку паприку, мед, часник. Завдяки цим інгредієнтам вийде солодко-гостра глазур, яка стане ідеальним доповненням до крилець.
5. Поставте сотейник на середній вогонь і, помішуючи, дочекайтеся, щоб мед розтанув. Додайте вершкове масло й перемішайте. Після цього прогрійте соус на вогні ще півтори хвилини.
6. Готові крильця перекладіть у миску й полийте соусом. Перемішайте.