Приготуйте ці божественні сосиски в неймовірно пухкому тісті. Рецепт

Продукти:

• 250 мл молока;
• 6 г сухих дріжджів;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 2 ст. л. олії;
• 420 г борошна;
• сосиски;
• яйце для змащування.

Приготування

1. У мисці змішайте молоко кімнатної температури, цукор і дріжджі.
2. Додайте 4 ст. л. борошна. Перемішайте, накрийте рушником і залиште на 15 хвилин у теплому місці.
3. Після цього додайте сіль, олію, перемішайте.
4. Порційно додайте борошно. Замісіть тісто.
5. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 60 хвилин.
6. Тісто розкачайте в лист, а потім розріжте його на рівні смужки.
7. Загорніть сосиски в тісто.
8. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, накрийте рушником і залиште на 15 хвилин. Після цього змастіть збитим яйцем.
9. Випікайте сосиски в тісті 25 хвилин у розігрітій до 180 °C духовці.

За словами фудблогерки, тісто за цим рецептом виходить ніжним і м'яким і не черствіє за кілька днів.