Приготуйте цієї осені печиво у вигляді грибочків. Вдалий рецепт неймовірно смачного пісочного тіста

За словами фудблогерки, щоб надати печеву форми грибочків, знадобиться пляшка з-під шампанського. Вона також зазначила, що пісочне тісто буде неймовірно розсипчастим завдяки двом секретним інгредієнтам – оцту і крохмалю.

Авторка ролика порекомендувала обов'язково приготувати таке печиво цієї осені.

Продукти:

• 250 г масла;
• 50 г цукрової пудри;
• ванілін;
• дрібка солі;
• 100 мл олії;
• 2 ст. л. оцту;
• 50 г крохмалю;
• 470 г борошна;
• цукрова пудра для присипки.

Приготування

1. Змішайте масло, сіль, ванілін і цукрову пудру.
2. Перемішайте, а потім збийте все міксером.
3. Влийте олію. Перемішайте, додайте оцет і перемішайте все міксером.
4. Додайте в тісто крохмаль. Перемішайте.
5. Додайте борошно порційно, вмішуючи в тісто.
6. З тіста сформуйте кульки одного розміру.
7. Змастіть горловину пляшки з-під шампанського олією. За допомогою неї сформуйте з кульок грибочки.
8. Випікайте печиво 25 хвилин за 180 °C.
9. Гаряче печиво посипте цукровою пудрою.