Приготовьте этой осенью печенье в виде грибочков. Удачный рецепт невероятно вкусного песочного теста

По словам фудблогера, чтобы придать печенью форму грибочков, понадобится бутылка из-под шампанского. Она также отметила, что песочное тесто будет невероятно рассыпчатое благодаря двум секретным ингредиентам – уксусу и крахмалу.

Автор ролика порекомендовала обязательно приготовить такое печенье этой осенью.

Продукты:

• 250 г масла;
• 50 г сахарной пудры;
• ванилин;
• щепотка соли;
• 100 мл растительного масла;
• две столовых ложки уксуса;
• 50 г крахмала;
• 470 г муки;
• сахарная пудра для присыпки.

Приготовление

1. Смешайте масло, соль, ванилин и сахарную пудру.
2. Перемешайте, а затем взбейте все миксером.
3. Влейте растительное масло. Перемешайте, добавьте уксус и перемешайте все миксером.
4. Добавьте в тесто крахмал. Перемешайте.
5. Добавьте муку порционно, вмешивая в тесто.
6. Из теста сформируйте шарики одного размера.
7. Смажьте горловину бутылки из-под шампанского растительным маслом. С помощью горлышка сформируйте из шариков грибочки.
8. Выпекайте печенье 25 минут при 180 °C.
9. Горячее печенье посыпьте сахарной пудрой.