Протушите филе пиленгаса с этими овощами – и оно получится невероятно нежное и сочное. Рецепт
24 сентября 2025, 11.40 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Кулінарні рецепти від Надії" рассказала, как приготовить на сковороде божественно вкусную рыбу с овощами.
По словам блогера, рыба по этому рецепту получается невероятно нежная, ароматная и сочная.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 700 г филе пиленгаса;
- одна морковь;
- одна луковица;
- три помидора;
- 2 ст. л. томатного соуса;
- 1 ст. л. муки;
- соль, перец и приправа к рыбе – по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Филе нарежьте на небольшие кусочки.
- Переложите в миску, добавьте соль, специи. Оставьте на время, чтобы рыба промариновалась.
- Лук нарежьте кольцами. Слегка обжарьте на растительном масле.
- Морковь натрите на терке. Добавьте к луку и протушите.
- Томаты залейте кипятком и снимите шкурку. Нарежьте томаты кольцами.
- Добавьте к рыбе муку. Перемешайте.
- Обжарьте кусочки рыбы на растительном масле. Выложите на тарелку.
- К овощам добавьте рыбку и осторожно перемешайте. Сверху выложите кружочки помидоров. Накройте крышкой и протушите на небольшом огне около 10 минут.
РЕКЛАМА
