"Просто додайте заправку в каструлю". Ідеальний рецепт зимової заготовки

"Ідеальний варіант, коли хочеться швидко приготувати ароматний борщ – просто додайте заправку в каструлю!" – зазначили у блозі.

Інгредієнти:

• буряк – 3 кг;
• морква – 1 кг;
• помідори – 1 кг;
• цибуля – 1 кг;
• цукор – одна склянка;
• олія соняшникова – одна склянка;
• сіль – 3 ст. л.;
• оцет 9% – 125 мл.

Приготування

1. Натерти або нарізати овочі, залишити на 20 хвилин, щоб пустили сік.
2. Додати олію, цукор, сіль і оцет.
3. Варити 25 хвилин після закипання.
4. Розкласти у стерильні банки.