"Рецепт на всі випадки життя". Експерт показав, як готує млинці

"Кому мама вранці до школи готувала млинці? Я їх обожнював і зараз люблю. Готую вдома і в ресторані. Мій рецепт можна використовувати на всі випадки життя. Збережіть його собі! Його знають усі мої друзі", – зазначив Ярославський.

Інгредієнти:

• молоко – 500 мл;
• борошно – 190 г;
• яйця – 2 шт.;
• дрібка солі;
• цукор – 35 г;
• олія або масло – 35 г.

Приготування

Налити у глибоку посудину 200 мл молока. Додати яйце, цукор, сіль, борошно. Замісити віночком густе тісто до консистенції сметани. Так усе борошно буде повністю вимішаним і не буде грудочок. Розбавити суміш рештою молока.

Окремо розтопити масло й олію, щоб вони були теплими, і влити в тісто. Ще раз перемішати. Масло й соняшникова олія утворюватимуть крапельки на млинцях і змащуватимуть сковороду.

Смажити на середньому вогні на сковороді для млинців. Можна подавати з різними начинками.