"Рецепт на все случаи жизни". Эксперт показал, как готовит блины

"Кому мама утром в школу готовила блины? Я их обожал и сейчас люблю. Готовлю дома и в ресторане. Мой рецепт можно использовать на все случаи жизни. Сохраните его себе! Его знают все мои друзья", – отметил Ярославский.

Ингредиенты:

• молоко – 500 мл;
• мука – 190 г;
• яйца – 2 шт.;
• щепотка соли;
• сахар – 35 г;
• растительное или сливочное масло – 35 г.

Приготовление

Налить в глубокую емкость 200 мл молока. Добавить яйцо, сахар, соль, муку. Замесить венчиком густое тесто до консистенции сметаны. Таким образом вся мука полностью вымешивается и не будет комочков. Разбавить смесь остатком молока.

Отдельно растопить сливочное и растительное масло чтобы оно было теплым, и влить в тесто. Еще раз перемешать. Сливочное и растительное масло будут образовывать капельки на блинах и смазывать сковороду.

Жарить на среднем огне на сковороде для блинов. Можно подавать с разными начинками.