"Рум'яні, м'які всередині й з апетитною скоринкою". Перевірений рецепт сирників

"Сирники – ніжна українська страва до сніданку, яку обожнюють і дорослі, і діти. Простий рецепт: із манкою, цукром та ароматом ванілі. Вони виходять рум'яні, м'які всередині й з апетитною скоринкою", – зазначила користувачка.

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру;
• одне яйце;
• пів склянки цукру;
• дрібка ваніліну;
• 6 ст. л. манки + трохи для обкачування.

Приготування

1. У глибокій мисці розітріть кисломолочний сир (400 г) із яйцем. Додайте цукор (пів склянки) і ванілін, перемішайте.
2. Додайте манну крупу (6 ст. л.) і залиште тісто на п'ять хвилин. Сформуйте кульки й обваляйте їх у манці.
3. Викладіть на розігріту сковорідку, готуйте на середньому вогні, обсмажуючи з обох боків до золотистої скоринки.