"Салат виходить яскравий, корисний і дуже приємний на смак". Простий рецепт дивовижної закуски
12 лютого, 12.51 Этот материал также можно прочитать на русском
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Кулінарні рецепти від Надії" розповіла, як приготувати корисний і смачний салат із найпростіших продуктів.
"Салат виходить яскравий, легкий, корисний і дуже приємний на смак. Він добре зберігається кілька днів і не втрачає якості", – зазначила блогерка.
РЕКЛАМА
Продукти:
- одна велика морквина;
- дві середні цибулини;
- олія;
- сіль і перець – за смаком;
- три мариновані огірки середнього розміру;
- одна банка консервованої квасолі;
- два зубчики часнику;
- 1 ст. л. яблучного оцту.
Приготування
- Очистьте моркву, добре вимийте й натріть на тертці.
- Наріжте цибулю. Розігрійте сковороду і влийте трохи олії. Викладіть цибулю й моркву на сковороду. Обсмажте овочі до напівпрозорості, регулярно помішуючи. Доведіть овочі до м'якості. Посоліть і поперчіть, добре перемішайте.
- Перекладіть овочі в миску й дайте їм охолонути.
- Наріжте мариновані огірки соломкою. Додайте огірки до овочів.
- З консервованої квасолі злийте рідину й викладіть її в миску.
- Натріть часник на дрібній тертці й додайте до салату.
- Влийте 1 ст. л. олії та 1 ст. л. яблучного оцту.
- Перемішайте салат і залиште в холодильнику на годину, щоб він просочився.
Нюанси
- Цибулю не нарізайте надто великими шматочками.
- Яблучний оцет можна замінити виноградним у тих самих пропорціях.
- Салат можна подавати одразу, але, постоявши в холодильнику, він стає ще смачнішим.
РЕКЛАМА
