Саме за цими пропорціями сирники гарантовано вийдуть смачними. Рецепт, який підкорив Америку
31 травня 2025, 21.35 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba поділилася рецептом сирників.
"Вони підкорили навіть Америку: як приготувати смачні домашні сирники, – ідеться на сайті. – Домашні сирники – традиційний сніданок в українській кухні. Та хтось досі не наважується приготувати їх власноруч. Дарма! Сирники – це просто, якщо дотримуватися пропорцій і кроків приготування. Розповідаємо, як приготувати домашні сирники з гарантовано смачним результатом".
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру;
- два яйця;
- 4 ст. л. борошна;
- 3 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. олії для смаження;
- 300 г сметани;
- 20 г цукрової пудри.
Приготування
- Протріть сир через сито або перебийте у блендері.
- Змішайте у мисці сир, цукор, ванільний цукор, борошно, яйця і замісіть тісто.
- Викладіть тісто і розкатайте його в ковбаску. Наріжте шматками завширшки 3 см і запаніруйте в борошні.
- Розігрійте сковорідку з олією і смажте сирники з обох боків до золотистої скоринки.
- Викладіть на таріль і присипте їх цукровою пудрою. У соусник налийте сметану і подавайте до столу разом із сирниками.
РЕКЛАМА
