Сформуйте ліниві голубці із цього – і вони швидше приготуються соковитими. Простий рецепт

"Інгредієнти для лінивих голубців без рису звичні – яловичий або інший фарш, капуста, помідори. Спочатку обсмажимо фарш, потім додамо нарізані овочі. Якщо готувати ліниві голубці з молодої капусти, то процес пришвидшується вдвічі", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 900 г яловичого фаршу;
• 200 г цибулі;
• одна капустина;
• один зубчик часнику;
• шість помідорів;
• 200 г томатного соусу;
• 20 мл яблучного оцту;
• 40 мл олії;
• кориця, мускатний горіх, сіль і перець за смаком.  

Приготування

1. Почистьте й поріжте цибулю.
2. У каструлі нагрійте олію, додайте фарш, цибулю й готуйте, поки цибуля не стане м'якою. Потім додайте часник і готуйте ще хвилину. Посоліть і поперчіть. 
3. Наріжте капусту й помідори, поки фарш смажиться. 
4. Перекладіть їх у каструлю разом із томатним соусом, оцтом, корицею й мускатним горіхом. Доведіть масу до кипіння. 
5. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте каструлю кришкою й тушкуйте 20–30 хвилин.