Щоб морква по-корейськи вийшла смачнішою, ніж у магазині, додайте до неї ці спеції
16 лютого, 20.16 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська кулінарна блогерка Alina Umami поділилася в Instagram рецептом моркви й буряка по-корейськи.
"Секрет розкритий. Один раз спробуєте "корейку" за цим рецептом – і забудете про всі інші, такої точно не купиш, – зазначила блогерка. – Найкращий рецепт. Це дуже смачно".
РЕКЛАМА
Інгредієнти на 500–700 г моркви або буряка:
- 0,5 ст. л. солі;
- 1 ст. л. цукру;
- 0,5 ст. л. натертого часнику;
- 0,5 ст. л. коріандру й зіри (за бажанням);
- 1 ч. л. гострого перцю або паприки;
- 1 ст. л. міцної гірчиці;
- 3 ст. л. дев'ятивідсоткового оцту;
- 3 ст. л. олії.
Приготування
Натріть овочі на тертку для моркви по-корейськи, додайте до них усі інгредієнти, залийте гарячою олією і перемішайте.
РЕКЛАМА
