Чтобы морковь по-корейски получилась вкуснее, чем в магазине, – добавьте к ней эти специи
16 февраля, 20.16 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Alina Umami поделилась в Instagram рецептом моркови и свеклы по-корейски.
"Секрет раскрыт. Один раз попробуете корейку по этому рецепту – и забудете все остальные, такой точно не купишь, – отметила блогер. – Лучший рецепт. Это очень вкусно".
РЕКЛАМА
Ингредиенты на 500–700 г моркови или свеклы:
- 0,5 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 0,5 ст. л. натертого чеснока;
- 0,5 ст. л. кориандра и зиры (по желанию);
- 1 ч. л. острого перца или паприки;
- 1 ст. л. крепкой горчицы;
- 3 ст. л. уксуса 9%;
- 3 ст. л. растительного масла.
Приготовление
Натрите овощи на терку для моркови по-корейски, добавьте к ним все ингредиенты, залейте горячим растительным маслом и перемешайте.
РЕКЛАМА
