Щоб не місити тісто, просто зробіть так – і лінивий торт "Наполеон" вийде ніжним. Рецепт без клопоту
3 січня, 18.20 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт лінивого торта "Наполеон".
"Якщо у вас бракує часу, щоб готувати десерти, а гості вже майже на порозі, скористайтеся нашим рецептом лінивого торта "Наполеон". Для нього використаємо готове листкове тісто і приготуємо заварний крем", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 1 л молока;
- чотири яйця;
- 300 г цукру;
- 60 г борошна;
- 60 г масла;
- 1 ч. л. ваніліну;
- 500 г листкового тіста.
Приготування
- Налийте в каструлю молоко, додайте цукор і поставте на середній вогонь.
- Окремо в мисці змішайте яйця, борошно і ванілін.
- Введіть цівкою яєчну масу в гаряче молоко, а щойно заварний крем загусне і почне закипати, зніміть його із плити.
- У крем додайте вершкове масло і ретельно розмішайте.
- Тісто наріжте на маленькі квадратики. Покладіть на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте в розігрітій до 190 °C духовці 15–20 хвилин.
- Готові коржі для "Наполеона" відшаруйте на дрібні тонкі шматочки і трохи відкладіть для прикрашання торта.
- Додайте в миску з остиглим кремом шматочки коржів і перемішайте.
- Перекладіть у форму для застигання, посипте відкладеними шматочками коржа і поставте в холодильник на дві-три години.
РЕКЛАМА
