Щоб пельмені або вареники не розлізлися й не злиплися – приготуйте це тісто. Ідеальний рецепт

Інгредієнти:

• 500 г борошна;
• 250 мл молока;
• одне яйце;
• 1 ст. л. олії;
• 0,5 ч. л. солі.

Приготування

1. Підігрійте молоко до 30–35 °C. В окрему миску просійте борошно.
2. Додайте в борошно яйце, сіль, влийте молоко з олією, перемішайте й вимішуйте тісто 10–15 хвилин.
3. Якщо тісто липне до рук – додайте трошки борошна.