Чтобы пельмени или вареники не расползлись и не слиплись – приготовьте это тесто. Идеальный рецепт

Ингредиенты:

• 500 г муки;
• 250 мл молока;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 0,5 ч. л. соли.

Приготовление

1. Подогрейте молоко до 30–35 °C. В отдельную миску просейте муку.
2. Добавьте в муку яйцо, соль, влейте молоко с растительным маслом, перемешайте и вымешивайте тесто 10–15 минут.
3. Если тесто липнет к рукам – добавьте немного муки.