"Шуба" відпочиває!" Ситний і корисний святковий салат "Імперія" 

"Шуба" відпочиває! Салат "Імперія" виглядає на всі 100 і збирає одні компліменти!" – зазначили в описі страви.

Інгредієнти:

• відварений буряк – три-чотири штуки;
• варені яйця – чотири – шість штук;
• чорнослив – 150 г;
• твердий сир – 100 г;
• волоські горіхи – 100 г;
• заморожений зелений горошок – 100 г;
• сіль, перець за смаком;
• майонез за смаком.

Приготування

1. Відварений буряк натерти на великій тертці, підсолити, додати мелений чорний перець. Добре перемішати, розділити на дві рівні частини й одну викласти першим шаром у кільце діаметром 20 см. Зробити майонезну сіточку.
2. Яйця натерти, але на дрібній тертці. Викласти шаром. Змастити майонезом.
3. Рівномірно викласти чорнослив, а зверху – натертий твердий сир і горошок (якщо немає замороженого, можна взяти консервований). Змастити майонезом.
4. Останній шар – друга половина буряка. Перед подаванням зробити сіточку з майонезу і посипати подрібненими волоськими горіхами. Поставити в холодильник на кілька годин або на ніч.