+9 Київ
"Сирок тягнеться, лавашик хрумтить". Ідеальний білковий сніданок усього за 10 хвилин із чотирьох продуктів
Скріншот: Іван Янюк / YouTube
Якщо вранці бракує часу на приготування сніданку, це не означає, що можна їсти все, що трапиться. Український кулінарний блогер Іван Янюк 18 квітня в YouTube розповів, як усього за 10 хвилин приготувати ситний сніданок із чотирьох інгредієнтів без зайвих калорій.
Ідеться про лаваші із сиром і кисломолочним сиром.
"Давайте я вам зараз покажу високобілковий сніданок, який готується буквально за 10 хвилин, з яким ви отримаєте дуже багато енергії й почуватиметеся просто ідеально", – зазначив блогер.
Він додав, що лаваші за цим рецептом виходять не тільки корисними, а й дуже смачними.
"Сирок тягнеться, лавашик хрумтить. Якщо ви це приготуєте, я впевнений, що вам сподобається", – запевнив Янюк.
Інгредієнти на дві порції:
- 450 г сиру з жирністю 5%;
- 100 г твердого сиру;
- два яйця;
- 40 г зеленої цибулі;
- два листа лаваша.
Приготування:
- Твердий сир натріть на дрібній тертці. Зелену цибулю дрібно наріжте.
- У глибокій мисці з'єднайте кисломолочний сир, натертий сир, нарізану цибулю й два яйця. Додайте сіль і перець.
- Ретельно перемішайте масу вилкою до однорідності.
- Розстеліть листи лаваша. Розділіть начинку навпіл і розподіліть кожну частину по центру лаваша у формі рівного квадрата. Поверніть лаваш конвертиком.
- Розігрійте суху сковороду (без олії) на вогні трохи нижче середнього. Викладіть конвертики швом униз.
- Готуйте по п'ять хвилин із кожного боку. Це важливо, щоб сирі яйця всередині начинки встигли схопитися, а сам лаваш став хрустким і рум'яним.
- Розріжте готові конвертики навпіл. Подавайте гарячими, доки сир тягнеться.
"Це чудова страва. І дуже смачна. Нагадує хачапурі, тільки часу забирає набагато менше", – відреагували в мережі.
