"Сырок тянется, лавашик хрустит". Идеальный белковый завтрак всего за 10 минут из четырех продуктов

Сегодня, 08:10

Цей матеріал також можна прочитати українською

Готовьте лаваш по пять минут с каждой стороны. Это важно, чтобы сырые яйца внутри начинки успели схватиться
Скриншот: Іван Янюк / YouTube

Если утром не хватает времени на приготовление завтрака, это не означает, что можно есть все, что попадется. Украинский кулинарный блогер Иван Янюк 18 апреля в YouTube рассказал, как всего за 10 минут приготовить сытный завтрак из четырех ингредиентов без лишних калорий.

Речь идет о лавашах с сыром и творогом.

"Давайте я вам сейчас покажу высокобелковый завтрак, который готовится буквально за 10 минут, с которым вы получите очень много энергии и будете чувствовать себя просто идеально", – отметил блогер.

Он добавил, что лаваши по этому рецепту получаются не только полезные, но и оченьт вкусные.

"Сырок тянется, лавашик хрустит. Если вы это приготовите, я уверен, что вам понравится", – заверил Янюк.

Ингредиенты на 2 порции:

450 г творога с жирностью 5%;
100 г твердого сыра;
2 яйца;
40 г зеленого лука;
2 листа лаваша.

Приготовление:

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук мелко нарежьте.
В глубокой миске соедините творог, натертый сыр, нарезанный лук и два яйца. Добавьте соль и перец.
Тщательно перемешайте массу вилкой до однородности.
Расстелите листы лаваша. Разделите начинку пополам и распределите каждую часть по центру лаваша в форме ровного квадрата. Сверните лаваш конвертиком.
Разогрейте сухую сковороду (без масла) на огне чуть ниже среднего. Выложите конвертики швом вниз.
Готовьте по пять минут с каждой стороны. Это важно, чтобы сырые яйца внутри начинки успели схватиться, а сам лаваш стал хрустящим и румяным.
Разрежьте готовые конвертики пополам. Подавайте горячими, пока сыр тянется.

"Это прекрасное блюдо. И очень вкусное. Напоминает хачапури, только времени забирает намного меньше", – отреагировали в сети.