Скористайтеся цим простим рецептом – і курячий рулет із чорносливом і сиром вийде апетитним

"Апетитним і незвичним вийде цей рулет із курячого філе – зі смаком солодкуватого й ароматного чорносливу, твердого сиру та волоських горіхів. Більше в цій страві немає ніяких секретів, бо все робиться максимально швидко і просто. Але результат вас точно вразить!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• два курячі філе;
• 80–100 г чорносливу;
• 50 г волоських горіхів у страву і 20 г, щоб прикрасити;
• 160 г сиру;
• 1 ст. л. соняшникової олії;
• сіль і перець на свій смак.

Приготування

1. Надріжте зачищене від шкірки та жиру філе із товстого краю, не дорізаючи до кінця 1,5 см.
2. Розкрийте філе "книжкою" та накрийте його харчовою плівкою. Відбийте пласким боком молотка, щоб не пошкодити м'ясо.
3. Посоліть і поперчіть. Наріжте тонкими смужками промитий і висушений чорнослив і розкладіть його по всьому пласту філе. На чорнослив висипте подрібнені горіхи.
4. Натріть на тертці сир і розподіліть його по всьому м'ясу. Загорніть філе з начинкою в тугий рулет і зав'яжіть ниткою.
5. Перекладіть рулети в застелену пергаментом форму для випікання і змастіть олією.
6. Випікайте страву у розігрітій до 180 °C духовці 30 хвилин.
7. Після випікання дайте рулету охолонути, зніміть нитку, а перед подаванням посипте горіхами.