Скористайтеся цим рецептом – і кекси будуть готові за 30 хвилин

"Прості кекси – ароматна пухка випічка й радість для всієї родини! Цей рецепт ви запам'ятаєте надовго, адже він дуже зручний і легкий. Для тіста візьміть густий кефір або натуральний йогурт, олію без запаху і трохи цедри цитрусових. Випікаються кекси не довше ніж 30 хвилин", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 210 г пшеничного борошна;
• 200 г цукру;
• три яйця;
• 60 мл олії;
• 250 г кефіру;
• 10 г розпушувача;
• 5 г ванільного цукру;
• 15 г цедри лимона;
• 1 г солі.

Приготування

1. Змішайте в посудині яйця, сіль, звичайний і ванільний цукор. Влийте в суміш олію, кефір і перемішайте. 
2. Натріть у масу цедру лимона. Всипте розпушувач, частину борошна й перемішайте тісто до однорідності.
3. Додайте решту борошна й замісіть тісто.
4. Заповніть формочки тістом на 2/3 і поставте кекси в розігріту до 180 °C духовку на 30–35 хвилин.