Смажена цибуля за цим рецептом стане незамінною закускою на зиму. Просто зробіть так 

"Смажена цибуля на зиму – проста консервація, яка допоможе швидко готувати супи, підливи й інші страви. У цьому рецепті ми розглянемо як варіант з олією, так і смажену цибулю, консервовану з підчеревиною. Така заготівля економить час на кухні та зберігає насичений аромат овочів", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 1 кг цибулі;
• 100 мл олії;
• 10 г солі.

Приготування

1. Наріжте цибулю на кубики.
2. Розігрійте у сковорідці олію, додайте цибулю і смажте на середньому вогні, постійно помішуючи, до золотавого кольору.
3. Наприкінці смаження посоліть її.
4. Простерилізуйте банки і кришки в духовці або парою. Розкладіть гарячу цибулю в банки так, щоб вона була повністю вкрита олією. Закатайте, переверніть догори дном і залиште охолоджуватися.
5. Зберігайте в темному прохолодному місці.