+1 Київ
Смажені сандалі, варення з молока і пшениця у клярі. П'ять найяскравіших кулінарних експериментів Клопотенка
Фото: Євген Клопотенко / Facebook
Український ресторатор Євген Клопотенко нерідко пропонує своїм підписникам приготувати щось незвичайне, що до нього ніхто не намагався зварити, запекти або скомбінувати. "ГОРДОН" розповідає про найцікавіші кулінарні експерименти ресторатора.
Клопотенко в сезон часто експериментує із квітами. Одного разу він запропонував посмажити бузок.
Ресторатор також пробував готувати пшеницю у клярі.
А також експериментував із тюльпанами, приготувавши з них соус.
Іноді Клопотенко просто перейменовує звичайні страви, як це було з рецептом варення з молока. Виявилося, що йдеться про згущене молоко, яке готують із молока й великої кількості цукру, котрий, зі свого боку, є головним інгредієнтом у приготуванні будь-якого варення.
На критику своїх кулінарних ідей Клопотенко реагує з гумором. У відповідь на іронічну пропозицію хейтерів посмажити сандалі, ресторатор... посмажив сандалі й показав, що із цього вийшло.
Клопотенко є популяризатором української культури, української мови й національних страв. Ресторатор періодично опиняється в епіцентрі критики після публікації тих чи інших рецептів. Іноді його критикують і колеги.
