вернуться на
$42.05 €48.99
menu closed
menu open
weather +1 Киев
languages

Жареные сандалии, варенье из молока и пшеница в кляре. Пять самых ярких кулинарных экспериментов Клопотенко

Жареные сандалии, варенье из молока и пшеница в кляре. Пять самых ярких кулинарных экспериментов Клопотенко Клопотенко реагирует на хейт с юмором
Фото: Євген Клопотенко / Facebook

Украинский ресторатор Евгений Клопотенко нередко предлагает своим подписчикам приготовить что-то необычное, что до него никто не пробовал сварить, запечь или скомбинировать. "ГОРДОН" рассказывает о самых интересных кулинарных экспериментах ресторатора.

Клопотенко в сезон часто экспериментирует с цветами. Однажды он предложил пожарить сирень.

@klopotenko_chef Смажений бузок. Гастропровокація. Картина маслом (буквально). Як тільки відійдете від стану «Євген, та скільки можна?», то просто вдумайтеся: бузок має гірчинку, схожу на руколу чи салат радічіо. Це ж пьорфект метч до м‘яса. Цьом. #бузок #смаженийбузок #крейзі #їжа ♬ Little Things - H2KStudio

Ресторатор также пробовал готовить пшеницу в кляре.

@klopotenko_chef Як зробити пшеницю ще смачнішою? Пожарити в клярі. Не вірите? От спробуйте самі. Цьом! #клопотенко #кляр ♬ оригінальний звук - klopotenko_chef

А также экспериментировал с тюльпанами, приготовив из них соус.

@klopotenko_chef

Тюльпани? Так. ЗОВСІМ ТРОХИ можна, для класного смаку та емоцій. Але не більше. До речі, інфо про їстівні квіти — в статті, яку прикріпив в біо. А для соусу вам треба: горіхи, оливкова олія та стебла тюльпанів. Змішуєте все разом блендером, їсте зі шматочком багету і кайфуєте, ніби щось розквітає (але небагато, максимум один-два). Цьом.

♬ оригінальний звук - klopotenko_chef

Порой Клопотенко просто переименовывает самые обычные блюда, как это было с рецептом варенья из молока. Оказалось, что речь идет о сгущенном молоке, которое готовится из молока и большого количества сахара, который, в свою очередь, является главным ингредиентом в приготовлении любого варенья.

@klopotenko_chef

Зізнавайтесь, здогадувались?

♬ September - Earth, Wind & Fire

На критику своих кулинарных идей Клопотенко реагирует с юмором. В ответ на ироничное предложение хейтеров пожарить сандалии, ресторатор... пожарил сандалии и показал, что из этого вышло.

@klopotenko_chef Який мем надішлете мені наступним?😏 #клопотенко #кляр ♬ оригінальний звук - klopotenko_chef
Контекст

Клопотенко является популяризатором украинской культуры, украинского языка и национальных блюд. Ресторатор периодически оказывается в эпицентре критики после публикации тех или иных рецептов. Иногда его критикуют и коллеги.