"Справжній вибух смаку!" Рецепт шашлику у вигляді м'ясного "Наполеону"

"Наполеон" – м'ясний, рецепт від Міцкевича, зберігайте! Три м'яса, трохи майонезу, багато любові й терпіння – і маєш справжній вибух смаку!" – написав Міцкевич.

Інгредієнти:

• 3 кг свинини (слайсами);
• 3 кг телячого фаршу;
• 700 г бекону;
• 3 кг курки;
• сіль, перець, сухий часник, спеції;
• зелень;
• майонез.

Приготування

1. Нарізати свинину слайсами й відбити. Це буде перший шар шашлику.
2. Додати спеції, сіль, часник. Змастити м'ясо трішки майонезом.
3. Викласти телячий фарш.
4. Додати шар бекону.
5. Викласти курку.
6. Ще раз додати майонез, зелень. Покласти м'ясо в морозилку.
7. Коли м'ясний "Наполеон" охолоне, нарізати.
8. Надіти на шампури. Смажити спочатку на великому вогні, потім на малому.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Vladyslav Mitskevych (@mitskevychvlad)