"Настоящий взрыв вкуса!" Рецепт шашлыка в виде мясного "Наполеона"

"Наполеон" – мясной, рецепт от Мицкевича, сохраняйте! Три мяса, немного майонеза, много любви и терпения – и будет настоящий взрыв вкуса!" – написал Мицкевич.

Ингредиенты:

• 3 кг свинины (слайсами);
• 3 кг телячьего фарша;
• 700 г бекона;
• 3 кг курицы;
• соль, перец, сухой чеснок, специи;
• зелень;
• майонез.

Приготовление

1. Нарезать свинину слайсами и отбить. Это будет первый слой шашлыка.
2. Добавить специи, соль, чеснок. Смазать мясо немного майонезом.
3. Выложить телячий фарш.
4. Добавить слой бекона.
5. Выложить курицу.
6. Еще раз добавить майонез, зелень. Положить мясо в морозилку.
7. Когда мясной "Наполеон" остынет – нарезать.
8. Надеть на шампуры. Жарить сначала на большом огне, потом – на маленьком.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Vladyslav Mitskevych (@mitskevychvlad)