Додайте це у м'ясо – і шашлик вийде найсмачнішим і суперсоковитим. Легкий та ідеальний рецепт

"Суперсоковита і найсмачніша курка на мангалі. Коли на вулиці пахне весною, саме час відкривати сезон шашликів! Покажу вам, як приготувати ніжний і соковитий шашлик із курки в легкому йогуртовому маринаді, – зазначила блогерка. – Готується легко, а смакує просто ідеально!"

Інгредієнти:

• 2 кг філе курячого стегна;
• 350 г натурального йогурту;
• 100 мл олії;
• сік із половини лимона;
• 2 ч. л. копченої паприки;
• 2 ч. л. сушеної петрушки;
• 2 ст. л. солі зі спеціями для курки;
• 2 ч. л. перцю;
• 2 ч. л. сушеного розмарину.

Приготування

1. Змішайте йогурт, олію, лимонний сік і всі спеції.
2. Вилийте маринад у м'ясо і ретельно перемішайте. Накрийте плівкою й залиште щонайменше на дві години у холодильнику. 
3. М'ясо потрібно смажити на решітці або на шампурах на середньому вогні, постійно перевертаючи.